Hotel – Come ridare slancio al bar?

Troppi bar d’albergo sono penalizzati dallo stesso errore strategico: considerare l’ora dell’aperitivo come un semplice servizio di cortesia riservato quasi esclusivamente agli ospiti interni. 

Se è il tuo caso, non disperare: con la giusta strategia di social media marketing, puoi abbattere quella barriera invisibile che separa la hall dalla strada e rendere il bar un punto di riferimento per la clientela locale, i professionisti della zona e i frequentatori del centro.

Debora Gotti, Responsabile Marketing di Ristopiù Lombardia, ha ideato una serie di punti che puoi seguire per costruire un posizionamento di successo. 

Il primo ostacolo per il cliente esterno è pensare che il bar di un hotel sia un ambiente formale, riservato o inutilmente costoso. Crea un’identità distinta: se il bar del tuo hotel possiede un nome proprio, un logo o un concept specifico, valorizzalo sui social media. La pagina Instagram o TikTok deve comunicare l’atmosfera dell’aperitivo, non la disponibilità delle camere.

Pubblica contenuti video (Reels o TikTok) che mostrano chiaramente quanto sia semplice entrare, raggiungere la terrazza, il dehor o il banco bar senza dover passare da trafile burocratiche alla reception.

Cosa raccontare?

Punta sui contenuti visivi ad alto impatto sensoriale: il colore di un cocktail, il dettaglio di una guarnizione, il croccante di un finger food.

Realizza video brevi e dinamici in cui il tuo bartender prepara i drink della casa. Mostra la qualità dell’offerta food: oltre alle classiche patatine, metti in luce piattini curati, opzioni vegetariane e novità interessanti e sfiziose.

Strategia di geolocalizzazione e adv iper-targettizzata

La crescita organica è utile, ma per portare persone fisiche al banco del tuo bar serve una strategia di inserzioni a pagamento (Meta Ads) geolocalizzata con precisione chirurgica.

-Imposta campagne pubblicitarie attive in un raggio di 3-5 km dal tuo hotel.

-Intercetta professionisti, lavoratori d’ufficio e residenti interessati a Cocktail, Aperitivo, Mixology e Vita notturna.

-Fai girare le tue inserzioni principalmente tra le 11:30 e le 15:30 dal martedì al venerdì. In questo modo stimoli il desiderio di prenotare o organizzare l’uscita al termine della giornata lavorativa.

Inserisci call to action chiare per facilitare la prenotazione

Incuriosire l’utente non basta: devi rendergli facilissimo il passaggio dallo schermo dello smartphone al tavolo del bar.

-Inserisci nella biografia dei tuoi profili social un link diretto (WhatsApp Business, form dedicato o sistema di prenotazione tavoli) per riservare un posto in pochi secondi.

-Crea appuntamenti fissi (es. Dj-set del giovedì, Vinyl & Cocktail, Aperitivo Jazz) e promuovili con eventi dedicati sui social per creare l’abitudine alla frequentazione.

Inizia oggi

È complicato? Sì. È necessario? Sì. Tanto vale iniziare ora, se vuoi ottimizzare la redditività degli spazi del tuo bar, svincolandoti dal solo tasso di occupazione delle camere.

Ti occorrono consigli personalizzati? 

Richiedi una consulenza diretta a Debora Gotti, contatta subito l’assistente personale al numero 03625839221.