Hotel – Il potere “magico” della farmacia in formato cocktail 

Già da tempo l’aperitivo in hotel ha cessato di essere una semplice parentesi prima della cena, per diventare un vero e proprio laboratorio di posizionamento, in cui ogni bottiglia esposta racconta la personalità della struttura ricettiva. Nell’economia degli spazi che dedichi agli amari deve assolutamente avere un posto strategico e ben in vista l’Amaro del Farmacista, capace di legare la grande tradizione erboristica italiana a un concetto moderno di consumo consapevole.

La vera forza di questo liquore risiede nella sua storia e nel suo profilo sensoriale unico. Nato decenni fa nella farmacia Minelli di Brescia e oggi riportato in vita attraverso una distillazione strettamente artigianale, porta con sé un valore narrativo immediato che puoi spendere al banco. A differenza dei grandi prodotti industriali, la sua lavorazione in piccoli lotti ne garantisce la cura tipica del mastro distillatore. Inoltre, i suoi 27 gradi e la spiccata nota di arancio amaro gli conferiscono un gusto morbido ed equilibrato, capace di mettere d’accordo anche i palati solitamente diffidenti verso gli amari troppo aggressivi. Ordinalo subito sul catalogo generale Ristopiù Lombardia cliccando qui.

Come proporlo?

Nel servizio dell’aperitivo, questo amaro rivela una versatilità straordinaria. 

-Puoi proporlo liscio con un unico cubo di ghiaccio e una scorza d’arancio strizzata per esaltare gli oli essenziali, oppure sfruttarlo come base per un sofisticato Amaro&Tonic, miscelandolo con una tonica botanica neutra e un rametto di menta fresca per un drink leggero e dissetante. 

-Diventa anche un ottimo ingrediente per rivisitare i classici della miscelazione, come un twist sul Negroni o sul Milano-Torino. 

-Nel dopocena, servito ben freddo o accanto a un espresso di qualità, si trasforma nel perfetto epilogo della serata grazie alle sue 5 erbe officinali ad azione stomachica ed eupeptica, tra cui spicca la menta per contrastare il gonfiore post-prandiale.

Questa duplice anima, tra piacere del palato e benessere digestivo, ti permette di intercettare diversi target di clientela: è perfetto per l’ospite internazionale o business alla ricerca di prodotti locali e storie da scoprire, ma parla benissimo anche al cliente attento al benessere e alla digeribilità. La sua piacevolezza agrumata attrae chi predilige i sapori avvolgenti, mentre la sua identità artigianale ti consente di attrarre la clientela esterna della città, posizionando il lounge bar del tuo hotel come una destinazione di riferimento per l’aperitivo botanico e di qualità.

Il suo posto nella bottiglieria

L’Amaro del Farmacista vanta una bottiglia e un’etichetta davvero particolari. Caratterizzata da uno stile retrò d’ispirazione Art Déco, l’etichetta richiama immediatamente il fascino delle antiche boccette officinali e delle preparazioni galeniche di inizio Novecento. La bottiglia, con il suo fondo alto di vetro pieno e la silhouette morbida e pesante, cattura subito lo sguardo del cliente posizionata sulla tua bottiglieria. Per questo il suo posto sarà: assolutamente in primo piano!