Bar – Aperitivo da tutto esaurito? Scopri qui come fare

Sei pronto a rendere il periodo estivo quello di maggior incasso per il tuo locale?

Non sperare che tutto accada da sé… Molti imprenditori commettono l’errore di affidarsi al semplice intuito, accorgendosi solo a settembre dei limiti di questa gestione. 

La verità è un’altra: rimandare la pianificazione strategica espone il tuo business a rischi operativi che si traducono in pesanti perdite di denaro ogni singolo giorno.

Se punti all’eccellenza e desideri far evolvere la tua attività, la partecipazione attiva alla formazione strategica è il primo, fondamentale passo da compiere. 

Per questa ragione, giovedì 11 giugno alle ore 15:00 hai un appuntamento prioritario a cui non puoi mancare: il webinar online gratuito “APERITIVO ESTATE: 3 azioni per attrarre clienti, gestire il picco, riempire i tavoli”, guidato da Debora Gotti, Direttore Marketing di Ristopiù Lombardia. Un’ora di pura strategia da seguire comodamente dal tuo locale per blindare i tuoi guadagni estivi.

Clicca qui per confermare la tua presenza.

Elimina i 4 grandi che distruggono i tuoi guadagni estivi

Inserisci immediatamente nel tuo locale il rivoluzionario Metodo Ristopiù, l’unica soluzione strutturata per annientare i quattro problemi che affliggono i locali durante la bella stagione:

-Tavoli occupati a bassa redditività: la sala è piena, il personale corre, ma l’incasso è misero. Il classico spritz con stuzzichini gratuiti blocca i tuoi margini e ti fa perdere denaro.

-La fascia oraria 18:00 – 20:00 manda il servizio in tilt. Il personale stagionale fatica a mantenere il ritmo e la qualità crolla proprio davanti agli occhi dei clienti.

-Vedere i tuoi clienti storici migrare verso altri dehors o stabilimenti concorrenti solo perché alla tua proposta manca un’identità forte e memorabile.

-Mancata fidelizzazione per l’autunno: l’illusione di lavorare molto a luglio e agosto, per poi ritrovarsi a settembre con il locale completamente vuoto e zero clienti fidelizzati.

Le 3 azioni commerciali immediate per svoltare la stagione

Durante il webinar, Debora Gotti ti guiderà passo dopo passo nell’implementazione di 3 pilastri operativi che ribalteranno immediatamente le sorti del tuo business:

Imparerai le tecniche di ingegneria del menu per fare in modo che ogni singolo tavolo occupato produca il massimo profitto possibile, aumentando vertiginosamente lo scontrino medio.

Applicherai procedure per standardizzare il servizio, permettendo anche ai collaboratori stagionali o meno esperti di gestire il caos delle ore di punta con precisione e fluidità.

Scoprirai le strategie di marketing per posizionarti come prima scelta nella mente del pubblico, trasformando il cliente occasionale di giugno in un frequentatore abituale per tutto l’anno.

Il tempo per ottimizzare la rotta e massimizzare i profitti è limitato. Non permettere alla concorrenza di rubarti la scena e i clienti.

Blinda il tuo accesso al webinar cliccando qui prima che sia troppo tardi e assicurati un regalo esclusivo del valore di € 750 riservato ai partecipanti.