Bar – La tua agenda è già focalizzata sul Natale?

Mancano pochi giorni alla fine di settembre e il calendario corre veloce verso il trimestre più redditizio dell’anno. 

Ottobre è ormai alle porte: chi rimanda le decisioni a novembre rischia la corsa all’affanno, mentre la scelta vincente punta ad agire subito per blindare i ricavi di dicembre. La pianificazione del Natale comincia esattamente in questi giorni, sfruttando l’ora dell’aperitivo come banco di prova strategico.

La Strategia dell’aperitivo immediato

Rinnovare la carta dei drink e dei finger food fin da ora porta vantaggi concreti:

-Gli abbinamenti inediti e rapidi che funzionano ti fanno selezionare le opzioni a più alto margine di guadagno prima dei grandi flussi festivi.

-Chi sceglie il locale per un drink a fine giornata è la stessa persona che nei prossimi giorni definirà le location per le cene aziendali e i rinfreschi di auguri. Sì, esattamente!

-Sorprendere la clientela in questi giorni garantisce le prenotazioni delle sale con largo anticipo rispetto ai competitor.

Un appuntamento imminente per ridurre i tempi: il 30 settembre in Ristopiù Lombardia

Per definire ogni dettaglio e scoprire le novità da inserire subito in cassa, l’appuntamento è all’Open Day di Ristopiù Lombardia: “OPERAZIONE NATALE – Svela il menù del tuo successo!”.

Quando: Mercoledì 30 settembre 2026, dalle 18:00 alle 22:00

Dove: Varedo (MB), Via Monte Tre Croci 5

Ingresso: Gratuito (con posti limitati)

Clicca qui per assicurarti l’ingresso: https://www.ristopiulombardia.it/smilecompany/operazione-natale.aspx?fbclid=IwY2xjawUPHstwZG9mBWV4dG4DYWVtAjEwAGJyaWQRMVRKQ1JDU3RBSWFkOXlFUlVzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeKl4DWNJsGNofu1LQjjv2XWC1Okqsf5uPywKa17pFRxFwPf-M2fFqABlH8KU_aem_eztgWj-WpRfvX6hkzmOkxA

I vantaggi concreti della partecipazione

L’evento offre soluzioni pratiche e immediate per chi deve ottimizzare ogni minuto:

-Degustazioni selezionate: assaggio in anteprima di referenze ad alta rotazione ideali per elevare l’aperitivo e i menu delle feste.

-Show-cooking e velocità operativa: tecniche di preparazione studiate per velocizzare il servizio e snellire il lavoro di cucina e bar.

-Format ad alto incasso: idee per creare un’esperienza d’acquisto coordinata, pensata per massimizzare lo scontrino medio.

L’appuntamento del 30 settembre è il momento perfetto per conquistare una marcia in più. Assicurati subito uno dei posti ancora disponibili iscrivendoti qui all’evento.